Mission
L’AQIA a pour mission de fournir une plateforme d’échange aux professionnels de l’innocuité alimentaire (industrie, services, formation et recherche) dans le but de partager de l’information et améliorer les connaissances en matière de qualité et salubrité des aliments.
Objectifs
- Aider à l’amélioration du statut professionnel de ceux oeuvrant pour l’innocuité des produits alimentaires ;
- Encourager l’amélioration des pratiques visant la salubrité des produits alimentaires ;
- Recueillir et distribuer aux membres et aux personnes intéressées de l’information concernant la salubrité et la sécurité des produits alimentaires ;
- Fournir un forum de discussion des affaires courantes concernant la protection des produits alimentaires et des sujets d’intérêt mutuel ;
- Communiquer avec des agences de réglementation sur des sujets de salubrité et de protection des produits alimentaires ;
- Coopérer avec d’autres regroupements professionnels pour le développement et l’avancement de la santé publique, de l’innocuité des produits alimentaires, de la salubrité générale et de l’environnement.
Différents secteurs d'activités de nos membres
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
(fabricants, détaillants, restaurateurs, traiteurs, etc.)
SERVICES À L'INDUSTRIE
(équipement, hygiène, nettoyage, désinfection, technologies, etc.)
CONSULTANTS
(audits, certification, contrôle qualité, étiquetage, formation, etc.)
LABORATOIRES D'ANALYSES
(détection, tests, contrôle microbiologique, etc.)
ENSEIGNEMENT ET RECHERCHE
GOUVERNEMENT
(inspection, réglementation, etc.)