Qui sommes-nous ?

L’Association québécoise pour l’innocuité alimentaire (AQIA) est affiliée à l’International Association for Food Protection (IAFP). Elle a pour mission de fournir un forum aux professionnels de l’innocuité alimentaire dans le but d’échanger de l’information sur la sécurité de l’approvisionnement alimentaire. L’association propose d’appuyer le travail des professionnels œuvrant dans le secteur de l’hygiène des produits alimentaires et de contribuer à améliorer les pratiques en matière d’innocuité alimentaire. Un des moyens proposés est l’organisation de symposiums réunissant des scientifiques qui viennent partager leur expertise. L’AQIA veut répondre aux besoins des intervenants du domaine de l’innocuité alimentaire. Nous vous invitons à joindre les rangs de l’AQIA afin que ses actions rayonnent le plus largement possible et qu’elle devienne une référence incontournable dans le secteur alimentaire québécois.

Devenez membre !

Rejoignez un réseau de professionnels en innocuité alimentaire !

COVID-19

Compte tenu de la situation actuelle causée par la COVID-19, il a été décidé de reporter le Symposium annuel de l'AQIA qui devait avoir lieu les 16 et 17 septembre 2020 au Centre de recherche et développement de Saint-Hyacinthe. Plus d'informtion vous parviendra au sujet de format et des dates du prochain rendez-vous de 2021. 

L'AQIA a rassemblé pour vous de nombreuses informations utiles sur la gestion et les mesures de mitigation liées à l'épidémie de COVID-19.  Le milieu alimentaire se mobilise et s'entraide!

Cliquez sur le lien COVID-19 pour y accéder.

Événements à venir

Aucun événement à venir

Fournir une plateforme d’échange aux professionnels de l’innocuité alimentaire pour le partage d’information sur la sécurité de l’approvisionnement alimentaire.

Différents secteurs d'activités de nos membres

INDUSTRIE ALIMENTAIRE

(fabricants, détaillants, restaurateurs, traiteurs, etc.)

SERVICES À L'INDUSTRIE

(équipement, hygiène, nettoyage, désinfection, technologies, etc.)

CONSULTANTS

(audits, certification, contrôle qualité, étiquetage, formation, etc.)

LABORATOIRES D'ANALYSES

(détection, tests, contrôle microbiologique, etc.)

ENSEIGNEMENT ET RECHERCHE

GOUVERNEMENT

(inspection, réglementation, etc.)