L'AQIA a le plaisir de convier ses membres et collègues du milieu bioalimentaire à sa rencontre scientifique annuelle, qui aura lieu le 5 octobre 2023, au Centre des congrès de Québec.
Cette année, notre rencontre annuelle se tiendra dans le cadre de BÉNÉFIQ (4-5 octobre 2023), le rendez-vous international sur les ingrédients santé, une initiative de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF).
La dernière édition en présentiel de BÉNÉFIQ a rassemblé plus de 500 personnes de 15 pays! Serez-vous des nôtres?
Un rendez-vous incontournable
Résolument centrée sur les enjeux actuels de l'innocuité alimentaire, notre rencontre vous réservera de multiples occasions de parfaire votre expertise et votre réseau.
Venez trouver des solutions concrètes à vos enjeux et des approches d'avant-garde dans le domaine de l'innocuité alimentaire!
À ne pas manquer :
- Des conférenciers internationaux de haut niveau
- Une table ronde sur le thème «Optimiser la synergie des intervenants de différents secteurs dans un contexte d’innocuité et innovation impliquant l’économie circulaire»
- Des présentations orales vulgarisées en 300 secondes par la relève étudiante
- Un parcours interactif «Innovation en salubrité et alimentation durable», incluant des affiches étudiantes, des kiosques et une zone B2B. Prenez part à ce parcours pour optimiser la synergie des intervenants de différents secteurs dans un contexte d’innocuité et innovation impliquant l’économie circulaire!
- Un atelier de maillage chercheurs-industriels, organisé en collaboration avec le Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec (CRIBIQ), pour discuter des défis et enjeux actuels et développer des projets collaboratifs.
Programme préliminaire
5 octobre Centre des congrès de Québec | |
| AVANT-MIDI Session Regards croisés sur l’innocuité alimentaire et l’alimentation durable | |
| 9 h | Conférence d'honneur Jeff Farber, University of Guelph, Guelph, Ontario, Canada Membre IAFP Emerging pathogens and food safety issues |
| 9 h 40 | Lee-Ann Jaykus, North Carolina State University, Raleigh, NC, États-Unis Future Trends in the Context of Science, Sustainability, and Climate Change |
| 10 h 05 | Marc Hamilton, président d'Eurofins EnvironeX, Québec, Québec, Canada De la séquestration du carbone dans les sols agricoles à la table : comment atteindre |
| 10 h 30 | Pause |
| 11 h | Présentations orales vulgarisées en 300 secondes par les étudiants - Rosie Beaulieu, M.Sc., Université Laval |
| 11 h 25 à 12 h | Table ronde Optimiser la synergie des intervenants de différents secteurs dans un contexte d’innocuité et d'innovation impliquant l’économie circulaire Animatrice - Émilie Villeneuve, Directrice, consultante et formatrice, Laboratoire de formation et d'innovation bioalimentaire (LAFIB) - Pierre-Olivier Gendron, co-fondateur, The Pretty Ugly Company - Marc Hamilton, président d'Eurofins-EnvironeX |
| 12 h | Dîner |
| APRÈS-MIDI Parcours Innovation en salubrité et alimentation durable | |
| 13 h 30 à 14 h | Activité brise-glace, affiches, kiosques et visites de la zone B2B |
| 14 h à 15 h 30 | Atelier de maillage chercheurs-industriels, en collaboration avec le CRIBIQ, et remise de prix |
| 15 h à 15 h 30 | Pause - visite des affiches, kiosques et B2B |
| 16 h 30 | Cérémonie de remise des prix et de fermeture de l'événement |
Tarifs et inscription
Partenaires Or
Partenaire Argent
Partenaire Bronze
Partenaires de réalisation
