Symposium annuel 2020 de l'AQIA - REPORTÉ EN 2021

L'innocuité alimentaire à l'ère du développement durable

Du mercredi 16 septembre 2020 à 8h00 au jeudi 17 septembre 2020 à 16h30
Centre de recherche et développement de Saint-Hyacinthe

3600 boul. Casavant O.

Saint-Hyacinthe, QC

J2S 8E3

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Description

La situation de pandémie de COVID-19 a forcé les organisateurs du Symposium annuel de l'AQIA à reporter l'événement en 2021. Plus d'information vous parviendra au sujet du format et des dates du prochain rendez-vous qui aura lieu sur le même thème, soit l'Innocuité alimentaire à l'ère du développement durable.

  • L'approche multisectorielle "Un monde, une santé" (One health) de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) qui vise à fournir des réponses multisectorielles face aux risques alimentaires et aux autres menaces pour la santé publique à l’interface homme-animal-écosystème et à donner des orientations sur la façon de les réduire.
    • Kali Kniel, University of Delaware, Présidente de l’IAFP
  • L'initiative de "sauvetage alimentaire", Second Harvest, dont la devise est "Nourrir les gens, pas les décharges" qui met en relation les excédents de nourriture avec les personnes dans le besoin. 
    • Lori Nikkel, Présidente, directrice généle, Second Harvest
  • Une table ronde pour discuter des enjeux et des actions des organisations de la filière alimentaire pour relever le défi de la sortie de crise du COVID-19;
    • Invités à préciser
  • La dualité des besoins du consommateur: écoresponsabilité ou innocuité ?
    • Alexandrine Huot, conseillère industrielle, Bureau de normalisation du Québec (BNQ)
  • Et d'autres à venir

Conférencier(ère)

Confirmées à ce jour:

D'autres, tout aussi compétents et intéressants, à venir !

Personne contact

Andrée Lagacé
Coordonnatrice - AQIA
andree.lagace@fsaa.ulaval.ca 
418 656-3951