Tarifs et programmation

Tarifs d'inscription - avant taxes

Jusqu'au 15 août 2017

Membres225 $
Étudiants membres100 $
Non membres300 $
Étudiants non membres125 $

Après le 15 août 2017  

Membres275 $
Étudiants membres100 $
Non-membres350 $
Étudiants non-membres125 $

Politique de remboursement

Remboursement complet jusqu'au 15 août 2017

Remboursé à 50  % jusqu'au 10 septembre 2017

Aucun remboursement après le 10 septembre 2017

 

Adhésion annuelle à l'AQIA

Membre régulier: 30 $
Membre corporatif: 100 $
Membre étudiant: 15 $

Pour devenir membre, cliquez ici

Programme Symposium de l’AQIA

Implanter une culture de la qualité et de l’innocuité tout au long de la chaîne alimentaire

Biographies des conférenciers

Mercredi 20 septembre
13 hVisite du laboratoire de technologie alimentaire, Pavillon Paul-Comtois, Université Laval
14 h 30Assemblée générale annuelle de l’AQIA
16 hLa culture qualité-sécurité alimentaire dans les grandes chaînes de restauration françaises
Stéphane Hervé, Manageria, France
17 hLa certification pour les secteurs québécois de la restauration et de la vente au détai
Josée Boire, Bureau de la normalisation du Québec (BNQ)
17 h 20Cocktail réseautage et visite des kiosques
Jeudi 21 septembre
8 hAccueil et inscription
8 h 30Mot de bienvenue
8 h 45*Au-delà de l’innocuité alimentaire : la culture de l’innocuité alimentaire
Frank Yiannas, Food Safety, Walmart USA
9 h 30* La culture d’abord, la performance suivra
Lone Jespersen, University of Guelph, Ontario, Canada
10 hConditions pour réussir l’implantation de la culture de l’innocuité en entreprise;
Nathalie Francq, NSF International
10 h 30Pause réseautage, visite des kiosques et des affiches scientifiques
11 hComment créer un monstre
Alexandre Hanley, Navigate Food Safety Solutions
11 h 30Table ronde : La culture de l’innocuité dans le secteur du détail
Animée par Carole Fortin, Conseil canadien du commerce de détail
Michel Bonenfant, Metro-Richelieu
Diane Patenaude, Loblaw
Janick Boudreau, Sobeys
12 h 30Dîner / Lunch
14 hPréoccupations et perceptions des québécois envers l’industrie alimentaire - Sondage réalisé pour le compte du MAPAQ
Caroline Roy, Léger Marketing
14 h 30La nouvelle méthode d’inspection mise en place à l’Agence canadienne d’inspection des aliments
Manon Racicot, ACIA
15 hPause réseautage, visite des kiosques et des affiches scientifiques
15 h 30

Table ronde : la culture de l’innocuité dans le secteur de la transformation des aliments
Animée par : Christine Jean, Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ)

Sylvain Fournaise, Olymel
Sébastien Beaulieu, Biscuits Leclerc
Michèle Théberge, Agropur
Michelle Tessier, Fumoir Grizzly
Nicolas Villotte, Lassonde

16 h 30Remise des prix du concours d’affiches scientifiques
16 h 45Mot de la fin
Julie Jean, présidente, AQIA

Traduction simultanée

L'interprétation simultanée sera offerte pendant toute la durée de l'événement

Programme

Téléchargez le programme complet (pdf)

 

 

Nous vous suggérons plusieurs options de partenariats pour une visibilité auprès d'une clientèle ciblée (PDF).

Contactez-nous!
Andrée Lagacé (andree.lagace@fsaa.ulaval.ca)
418 656-3951